Tiempo de elaboración
Número de personas
3 personas
Dificultad
Fácil
Modo de preparación
Ingredientes
- Espárrago verde troceado ultracongelado (150 g)
- Habitas muy tiernas ultracongeladas (300 g)
- Guisantes muy tiernos ultracongelados (300 g)
- Cebolla troceada ultracongelada (30 g)
- Aceite de oliva (2 cucharadas)
- Huevos (3 uds.)
Modo de preparación
- Echar dos cucharadas de aceite a la sartén y la cebolla. Remover.
- A?adir las habitas y remover.
- Verter los espárragos y rehogar.
- A?adir los guisantes muy tiernos y cocinar removiendo constantemente.
- En otra sartén, a?adir aceite y cocinar 3 huevos fritos.
- Servir en una bandeja el salteado de verduras con huevo. Sazonar al gusto.
